ハーブ&アロマコンサルタント・greendoor(グリーンドア) めぐみのつぶやき・・・


by greendoormeg
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暴飲暴食に対抗(?)するハーブ

a0055817_12254450.jpgいかがでしょう、
何に見えます^^?
抹茶ラテではありませんが・・・

答えは「グリーンマルベリー・ラテ」。
どんなハーブ?って思うでしょ、
実は桑の葉。
焙煎したものはブラックタイプでほうじ茶のような風味。
このグリーンタイプはドライをパウダー状にしたもので、
お湯に溶いていただいたり、パック基材に混ぜて使います。

桑葉の成分には、
血糖値の上昇を抑える作用がある
「デオキシノジリマイシン」(DNJ)という物質が含まれています。
DNJはブドウ糖と構造が良く似ていて、
糖分を分解する酵素とはグルコ-スよりも優先的に結びつく性質があるため、
酵素は糖を分解する活性が阻害され、
小腸からの糖の吸収が抑えられて
血糖値の急激な上昇を制御すると考えられ、
肥満予防にも繋がると期待されています。

年末年始は食事のリズムやバランスが乱れがち。
糖尿病の方は症状を悪化させたり、
予備軍が発症するリスクも高くなりますので、
ご活用されては?

また、
腸内のビフィズス菌などの善玉菌の働きを高めるので、
便秘の改善にも○なんです。

最初に書いたパックのように外用する場合は、
鉄分、カルシウム、亜鉛などの豊富なミネラルや
クロロフィルが皮膚に栄養を与え、
シミの予防をしてくれます。
夏の終わりに重宝しています♪

ハーブと聞くと外来ものというイメージがまだまだ先行しているようですが、
こうして和ものも研究がなされて、
輸入、あるいは逆輸入的に使われているのですよ。
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by greendoormeg | 2007-01-03 12:32 | アロマ&ハーブ