暴飲暴食に対抗(?)するハーブ
2007年 01月 03日
いかがでしょう、
何に見えます^^?
抹茶ラテではありませんが・・・
答えは「グリーンマルベリー・ラテ」。
どんなハーブ?って思うでしょ、
実は桑の葉。
焙煎したものはブラックタイプでほうじ茶のような風味。
このグリーンタイプはドライをパウダー状にしたもので、
お湯に溶いていただいたり、パック基材に混ぜて使います。
桑葉の成分には、
血糖値の上昇を抑える作用がある
「デオキシノジリマイシン」(DNJ)という物質が含まれています。
DNJはブドウ糖と構造が良く似ていて、
糖分を分解する酵素とはグルコ-スよりも優先的に結びつく性質があるため、
酵素は糖を分解する活性が阻害され、
小腸からの糖の吸収が抑えられて
血糖値の急激な上昇を制御すると考えられ、
肥満予防にも繋がると期待されています。
年末年始は食事のリズムやバランスが乱れがち。
糖尿病の方は症状を悪化させたり、
予備軍が発症するリスクも高くなりますので、
ご活用されては?
また、
腸内のビフィズス菌などの善玉菌の働きを高めるので、
便秘の改善にも○なんです。
最初に書いたパックのように外用する場合は、
鉄分、カルシウム、亜鉛などの豊富なミネラルや
クロロフィルが皮膚に栄養を与え、
シミの予防をしてくれます。
夏の終わりに重宝しています♪
ハーブと聞くと外来ものというイメージがまだまだ先行しているようですが、
こうして和ものも研究がなされて、
輸入、あるいは逆輸入的に使われているのですよ。
何に見えます^^?
抹茶ラテではありませんが・・・
答えは「グリーンマルベリー・ラテ」。
どんなハーブ?って思うでしょ、
実は桑の葉。
焙煎したものはブラックタイプでほうじ茶のような風味。
このグリーンタイプはドライをパウダー状にしたもので、
お湯に溶いていただいたり、パック基材に混ぜて使います。
桑葉の成分には、
血糖値の上昇を抑える作用がある
「デオキシノジリマイシン」(DNJ)という物質が含まれています。
DNJはブドウ糖と構造が良く似ていて、
糖分を分解する酵素とはグルコ-スよりも優先的に結びつく性質があるため、
酵素は糖を分解する活性が阻害され、
小腸からの糖の吸収が抑えられて
血糖値の急激な上昇を制御すると考えられ、
肥満予防にも繋がると期待されています。
年末年始は食事のリズムやバランスが乱れがち。
糖尿病の方は症状を悪化させたり、
予備軍が発症するリスクも高くなりますので、
ご活用されては?
また、
腸内のビフィズス菌などの善玉菌の働きを高めるので、
便秘の改善にも○なんです。
最初に書いたパックのように外用する場合は、
鉄分、カルシウム、亜鉛などの豊富なミネラルや
クロロフィルが皮膚に栄養を与え、
シミの予防をしてくれます。
夏の終わりに重宝しています♪
ハーブと聞くと外来ものというイメージがまだまだ先行しているようですが、
こうして和ものも研究がなされて、
輸入、あるいは逆輸入的に使われているのですよ。
by greendoormeg
| 2007-01-03 12:32
| アロマ&ハーブ