ハーブ&アロマコンサルタント・greendoor(グリーンドア) めぐみのつぶやき・・・


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ポンペイ最後の日のパン!?

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一見カンパーニュ。「恵のパン」という副題?が付してあります。
渋谷の東急Bunkamuraで開かれている、「ポンペイの輝き~古代ローマ最後の日」に行った母のお土産。
レシピを再現したそうです。
原料は、アラビキライムギ粉、砂糖、塩、ライ麦、卵、マーガリン、イースト、無花果、サワー、テボウインゲン、薄力粉、中力粉。
素朴ですが、しかっりとした味。軽く焼くと美味。ナッツではなくテボウインゲンなのですね。
悠久・・・。
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by greendoormeg | 2006-06-25 10:33 | 健康&美容