ハーブ&アロマコンサルタント・greendoor(グリーンドア) めぐみのつぶやき・・・


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焼酎のハーブカクテル・レシピをご紹介します

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ここ数年の焼酎ブームも一段落して、すっかり定着した感じです。
昨夏にキリンの女性チームからハーブを使った麦焼酎とのカクテルを考えて欲しい、という依頼をいただきました。結果は会員制のウェブサイト(greendoorの「取材」からリンクしています)で発表されましたが、実はその中で本当は「ホット」で召し上がっていただきたいレシピがあったので、ここで披露させていただきます♪
最初はいただいたお題に困ったな、と。実は私、焼酎はロック派、しかもお芋さんが好きなので(笑)。サワーやウーロン割、梅干し入りのお湯割はちょい苦手。ですがお仕事、わがまま言っていられません!試飲用に送られてきた麦焼酎をまずは生のままいただき始め、試行錯誤の末、二つのカクテルを完成しました。
ウェブでの発表が8月後半でしたのでどちらもアイスキューブを使いましたが、ライチ紅茶割の方は本当はホットでご提案したかったのです。その方がライチの香りが際だって、アンチお湯割り・お茶割派の私もこれなら♪というお気に入り。
昨夜、年上の方々ばかりの集まりにお呼びいただきましたが、その席で女性陣はさまざまな焼酎のお湯割りを召し上がっていました。そこでちらっとご紹介したところ好反応。よかった♪機会がありましら是非☆
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by greendoormeg | 2006-02-17 06:53 | 健康&美容